सर्दियों का मौसम आते ही हमें कई बीमारियों का शिकार होने का खतरा बना रहता है। व्यक्ति को बीमार करने वाले वायरस ठंड में काफी एक्टिव हो जाते हैं, साथ ही इस मौसम में इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखना भी काफी मुश्किल होता है। वही, कोरोना काल होने की वजह से इम्यूनिटी पर ध्यान देना काफी जरूरी हो गया है। सर्दी के इस मौसम में वैसे तो हम कई तरह के काढ़े और खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, ताकि हम बीमारियों से कोसों दूर रह सके। लेकिन हम आपको कुछ ऐसी चीजें बताने जा रहे हैं, जिनके सेवन से आपको फायदे मिल सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इस बारे में।
सर्दी का मौसम आते ही हमें दही का सेवन जरूर करना चाहिए। अगर आपको पेट या फिर पेट के निचले हिस्से में किसी तरह की जलन महसूस हो रही है, तो आपको दही का सेवन करना चाहिए। ऐसा करने से आपको जलन में तो फायदा मिलेगा ही, साथ ही आपकी इम्यूनिटी भी मजबूत बनी रहेगी। इसके अलावा दही हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करने के लिए भी जानी जाती है। दही में कई ऐसे गुण मौजूद होते हैं, जो इस सर्दी के मौसम में हमें कई तरह से लाभ दे सकते हैं।
ठंड आते ही हमारे शरीर में कई तरह के पुराने दर्द तेजी से होने लगते हैं। अगर हमें कभी चोट लगी हो या फिर हमारे जोड़ों का दर्द हो। ये सभी सर्दी के मौसम में हमें परेशान करने लगते हैं। अगर आपको भी हड्डियों में दर्द की समस्या हो रही है, तो इसको कम करने में आपकी मदद लहसुन कर सकता है। इसमें जिंक, विटामिन- ए व ई, एलिसिन, सेलेनियम और सल्फर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। आप कच्चे लहसुन का सेवन भी कर सकते हैं। ये सर्दी के मौसम में हमारी इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करता है।
सर्दी का मौसम आते ही बाजार में आपको आसानी से गाजर देखने को मिल जाएगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये गाजर हमारा खून बढ़ाने में कितना मददगार होता है। साथ ही गाजर का सेवन करने ये हमारे शरीर में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में भी मदद करता है। गाजर में कैरोटिनाइड, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन-ए की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसके सेवन से लंग कैंसर और मोतियाबिंद जैसी दिक्कतों में काफी फायदा मिल सकता है। इसलिए सर्दियों में गाजर का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
हम लगभग सभी सब्जियों में टमाटर का इस्तेमाल करते हैं। टमाटर हमारे एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम करने में काफी मदद कर सकता है। टमाटर में लाइकोपेन पाया जाता है, जो हमारे शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को न्यूट्रलाइज कर देता है, जिसकी वजह से फ्री रेडिकल्स हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा पाते। सर्दी के मौसम में आप टमाटर के सूप का सेवन कर सकते हैं। ये हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के साथ ही गर्माहाट देने का काम भी करता है।
