वैसे तो मीठे के रूप में हम बहुत सी चीज़ों का इस्तेमाल करते है। लेकिन सर्दिया आते ही हर घर में गुड़ खाना शुरू किया जाता है। क्या आप जानते है कि सर्दियों में हम गुड़ क्यों खाते है? अगर नहीं तो आज हम आपको बताएंगे सर्दियों में गुड़ खाने के क्या क्या फायदे है।
सर्दियों में गुड़ खाने के अंगिनत फ़ायदे होते है। आयुर्वेद में भी सर्दियों में गुड़ खाने की सलाह दी जाती है। आपको बता दे कि ऐसा इसलिए क्योंकि गुड़ की तासीर गर्म होती है। खासकर बुजुर्गो को सर्दियों में रोज गुड़ खाने कि सलाह दी जाती है। ठंड के मौसम में सर्दी और जुखाम होना आम बात है। गुड़ के नियमित सेवन से आप काफी हद तक इससे बच सकते है।
इसी के साथ जोड़ों में दर्द से परेशान लोगों को सर्दी बहुत परेशान करती है। ठंडी हवा की वजह से उन्हें काफ़ी दर्द सहना पड़ता है। ऐसे लोगों को गुड़ और अदरक का काढ़ा पीना चाहिए यह दर्द में बहुत ही फायदेमंद साबित होता है। साथ ही रोज़ गुड़ खाने से आपका पाचन तंत्र भी मजबूत होता है, जिससे आपको कब्ज़ और अपच जैसी परेशानियों से निजात मिलता है।
दूध के साथ गुड़ खाने से आपका शरीर हष्ट पुष्ट बनता है, साथ ही गुड़ शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बड़ा कर खून की कमी को दूर करता है। गुड़ में फास्फोरस और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत करता है और चेहरे के कील मुहांसो को भी दूर करता है।
