गर्मियों के मौसम में खुद को तरोताजा रखने के लिए वैसे तो आजकल बहुत सारे मॉकटेल और ड्रिंक्स बाजार में मिलने लगे हैं। जिन्हें घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
लेकिन एक ऐसा देसी ड्रिंक भी है जो तरोताजा रखने के साथ ही पेट को भी फायदा पहुंचाता है और सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। जी हां सत्तू से बनी ड्रिंक सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे बनाने के लिए इन सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी।
सत्तू का ड्रिंक बनाने के लिए सामग्री
चने का सत्तू आधा कप, पुदीना के पत्ते, नींबू का रस, हरी मिर्च, भुना जीरा, काला नमक, नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि
सत्तू का ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले सत्तू को किसी बर्तन में पानी डालकल घोल लें। जिससे कि इसमे पड़ने वाली गुठलियां खत्म हो जाएं। अब इसमें नमक, काला नमक, भुना जीरा, हरी मिर्च, पुदीना की पत्तियां, नींबू का रस डालकर मिलाएं।
इसे ठंडा करने के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े भी इसमे डाल दें। सर्व करने के लिए गिलास में निकालें और ऊपर से कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ गार्निशिंग करें। गर्मी में रोजाना इस ड्रिंक को पीने से लू से आसानी से बचा जा सकता है। ये शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
