जानिए लहसुन के औषधीय गुण…

लहसुन लगभग हर घरों में खाद्य व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन इसमें कुछ प्रभावी स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं. लहसुन का प्रमुख औषधीय यौगिक एलिकिन नामक तत्व है जिसमें जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटिफंगल और एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं.

इसके अलावा लहसुन विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोषक तत्वों से भी भरपूर है. इसमें विटामिन बी 1, बी 6 और सी के साथ- साथ मैंगनीज कैल्शियम, तांबा, सेलेनियम और कई अन्य खनिज निहित हैं.

आयुर्वेद में लहसुन को पाचक, सारक, रस विपाक, तीक्ष्ण भग्नसंधानक (टूटी हड्डी जोड़ने वाला), पित्त एवं रक्तवर्धक, शरीर में बल, मेधाशक्ति तथा आँखों के लिए हितकर रसायन माना गया है. ये पेट के कीड़े मारता है साथ ही कोढ़ यानी सफेद कुष्ठ को भी जड़ से मिटा देता है. यदि आपको पेट की गैस की समस्या झेलनी पड़ रही है तो लहसुन आपके बहुत काम आ सकता है. चलिए जानते हैं आखिर लहसुन के औषधीय गुण क्या हैं और इसको सुबह खली पेट क्यूँ खाया जाता है.

लहसुन के औषधीय गुण

खांसी में राहतकारी-: रोजाना पांच बूंद लहसुन का रस एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से खांसी ठीक हो जाती है साथ ही गले में मौजूद सारी इन्फेक्शन दूर हो जाती है. यदि आप को गले से संबंधित किसी भी प्रकार का संक्रमण है तो आप इस रस को शहद में मिलाकर पी सकते हैं.

दांतों में दर्द-: बहुत से लोगों को दांत में दर्द की शिकायत महसूस होती है ऐसे में लहसुन की कली पीसकर यदि दर्द की जगह पर लगा दी जाए तो कुछ ही मिनटों में दर्द गायब हो जाता है.

कान में दर्द-: यदि आपके कान में दर्द बना रहता है या फिर मेल से आपको कम सुन रहा है ऐसी स्थिति में सरसों के तेल में या तिल के तेल में लहसुन की कलियां डालकर गर्म कर लें जब लहसुन जल जाए तो इसे नीचे उतारकर को ठंडा होने के लिए रख दें और किसी छलनी से छान कर दो बूंदे कान में डालें.

फ्लू या नजला-: यदि आपको फ्लू हो गया है तो लहसुन की एक कली को दो काली मिर्च के साथ पीसकर रोजाना 2 बार सूंघे ऐसा करने से आपका फ़्लू बहुत जल्दी ठीक हो जाएगा.

कमर का दर्द-: यदि आपकी कमर में दर्द रहता है तो आप सरसों के तेल में अजवाइन, लहसुन और हींग डालकर उसे गर्म कर लें. अब इस तेल को ठंडा होने के लिए रख दें और इससे कमर में मालिश करें. यह मिक्सचर आपके घटिया एवं जोड़ों के दर्द के लिए भी राहतकारी साबित होगा.

मधुमेह-: मधुमेह यानी डायबिटीज के रोगियों के लिए बार बार पेशाब करना उनके शरीर से पोटाशियम को कम कर देता है जबकि यह लहसुन उस कमी को पूरा कर सकता है. इसलिए यदि आप शुगर के पेशेंट हैं तो आज से ही लहसुन खाना शुरु कर दें.

खाली पेट लहसुन सेवन के फायदे

आपने अक्सर नीबू शहद के फार्मूले को वजन कम करने के लिए अपनाया होगा लेकिन क्या कभी आपने खाली पेट लहसुन का इस्तेमाल वजन कम करने के लिए किया है? दरअसल लहसुन में ऐसे कई एंटीबायोटिक तत्व मौजूद रहते हैं जो आपका वजन घटाने और पेट साफ करने के लिए उपयोगी साबित होते हैं. इनसे ना केवल आपका कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है बल्कि यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है